Colombia Supremo Medelin

Detailní popis produktu

O kávě:

 Země původu: Kolumbie 
 Region: Medelin  
 Nadmořská výška: 1800 - 2100 m n.m.
 Druh kávovníku: Arabica
 Velikost zrna: Supremo (velká zrna bez perlových zrn, tzn. nejvyšší možná) 
 Zpracování: Plně promytá
 Chuťový profil: Plné tělo se sametovou texturou, komplexně vyrovnanou aciditou a čokoládovým nádechem

Proč právě Colombia Supremo Medelin?

Kolumbie je stát v Jižní Americe. Hlavním městem je Bogotá. Naše káva pochází ale z oblasti Medelin, která leží v centrální oblasti pohoří And. Káva se zde pěstuje až ke Kordillerám. Hornatý terén má velice rozmanité mikroklima, což znamená, že sběr úrody může probíhat téměř po celý rok, jelikož plody kávovníku dozrávají postupně a v různých období. Díky dostatku vodních toků se kávová zrna zpracovávají z 90 % mokrou cestou.

Medelin Supremo je známá jako jedna z nejlepších prémiových kolumbijských káv. Obecně je ale kolumbijská káva považována za jednu z nejlepších káv světa, která je vhodná k pití v jakoukoliv denní hodinu.

_{Zdroj fotografie: https://grist.org/article/colombian-coffee-farmers-are-paying-the-price-for-climate-change/}