El Salvador SHG La Majada

Detailní popis produktu

O kávě:

 Země původu: El Salvador
 Region: Apaneca-Llamatepec
 Mikroregion: La Majada
 Nadmořská výška: 1500 - 1850 m n.m.
 Druh kávovníku: Arabica
 Zpracování: Plně promytá
 Chuťový profil: Jemné aroma vanilky, krémové tělo, minimální kyselost, dlouhotrvající sladká dochuť

Proč právě El Salvador SHG La Majada?

O kávě El Salvador se říká, že je nápojem starých Mayů a Aztéků. V zemi je asi 20 000 pěstitelů kávy, z nichž 95 % má ve výšce 500 – 1200 m Farmu o rozloze menší než 20 hektarů. Téměř polovina těchto farem se pak nachází v regionu Apaneca-Llamatepec. V posledních letech se pěstitelé soustředili na zlepšení kvality kávy a její prodej na výběrovém trhu. Jedná se o zemi, která je na produkci kávy vyloženě závislá. Pro mnoho let byla káva pro Salvador nejdůležitější exportní surovinou. Salvadorské kávy patří k nejaromatičtějším na světě. Jsou sladké a krémové, s tóny sušeného ovoce, čokolády a karamelu.

_{Zdroj fotografie: https://www.viator.com/tours/San-Salvador/Coffee-People-Culture-and-Colonial-towns-The-Flowers-Route/d5585-12583P2}